Popis
Barva: Oříšková
Aroma: Směs dubového toustu, doutnající rašeliny a zralé nektarinky, mučenky a citronu v sirupu
Chuť: Bohatá, mastná struktura, náznaky sucha z dubu, sladká a ovocná, spousta broskví, želé a suchý kouř
Destilace
Octomore 10.2 je destilován roku 2010.
Zrání
Tato edice Octomore 10.2, která staví na strukturální brilanci mimořádně silného destilátu, strávila první čtyři roky svého života v čerstvých sudech po bourbonu, než byla přesunuta do výjimečně kvalitních a neuvěřitelně vzácných sudů Sauternes. 10.2 je nakouřená na 96,9 PPM.
Příběh
Začalo to jako čistě teoretická noční úvaha pánů z palírny Bruichladdich. Jak by asi chutnal ten úplně nejkouřovitější ječmen, jaký je v lidských silách možné vydestilovat a vypít? Zrodila se Octomore, legendární skotská single-malt bez konkurence. Je poctou staré domácí palírně, obsahem fenolu vysoko nad Port Charlotte. Odkazuje na počátky 19. století, kdy byla legální destilace whisky ještě extravagantní záležitostí.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
