Popis
Barva: Jasně růžová se zářivými odlesky
Perlivost: Jemné bublinky s přetrvávající pěnou
Aroma: Svěží madistvá vůně červených plodů jako je čerstvě drcená divoká malina, třešeň nebo černý rybíz
Chuť: Lze shrnout do čtyř slov: živá, ovocná, svěží a elegantní
Složení: 40 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay
Dozážní (expediční) likér: 9 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Taittinger Brut Réserve je šumivé víno pro každou příležitost, symbol výjimečné události a ideální partner oslav nejšťastnějších milníků v životě. Podáváme jej jako lahodně vonící aperitiv, který je jemným doplňkem ovocných dezertů, ovocných koláčů a salátů. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Příběh
Do finální směsi se ve skutečnosti přidává množství neperlivého červeného vína (15%) vyrobeného z nejlepších Pinot Noirs z Montagne de Reims a Les Riceys, aby tomuto cuvée dodalo nezaměnitelnou barvu a intenzivní chuť. Vysoký podíl Chardonnay (30%), který doplňuje směs, přináší eleganci a jemnost, která je základem podpisového stylu Taittinger.
