Popis
Barva: Světle zlatá
Perlivost: Jemné, temperamentní bubliny
Aroma: Vůně rozkvětlých květů, zralých, sušených citrusových plodů ozvlášněné marcipánem a perníkem
Chuť: Příchuť lískových oříšků, nugátu, ječmenného cukru, rosolovitého a citrusového ovoce, mandlí, briošky a medu
Složení: 52 % Pinot Noir, 13 Pinot Meunier, 35 % Chardonnay
Dozážní (expediční) likér: 9 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Krug Grande Cuvée 168th se hodí k mnoha kulinářským kombinacím, od nejjednodušších po nejsofistikovanější, od stárnoucího parmezánu po kambalu velkou. Lze jej ochutnat jako aperitiv se šunkou Jabugo a vyzrálým comté nebo jako doplněk k ústřicím, grilovaným krevetám, indickému nebo marockému jídlu. Výborný je také k dezertům, jako je mrkvový a tvarohový koláč a tarte tatin. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Příběh
Krug Grande Cuvée se každý rok znovu vytváří, nad rámec ročníku. Plnost příchutě a vůně dosažené tímto pečlivým uměním míchání by nebylo možné vyjádřit u vín jednoho roku. Jedná se o směs 198 vín z 11 různých let, nejmladší je z roku 2012, zatímco nejstarší pochází z roku 1996. V láhvích pak víno setrvává 7 let.
