Popis
Barva: Čistá se zlatavým leskem
Aroma: Ovocné s nasládlou stopou marcipánu a cukrové třiny
Chuť: Jemná s překvapivou silou a složitostí s náznaky sušeného ovoce, rozinek a cukrové třiny
Zrání
J to rum, u kterého se postupně snižuje obsah alkoholu po dvou letech zrání ze 70 % na 50 %. Tato technika dovoluje rumu odpočinout a lépe rozvinout své charakteristiky, než jak je u jiných rumů, kde je typické snížit obsah alkoholu těsně po destilaci.
Příběh
HSE je zkratka pro Habitation Saint-Etienne, plantáž na Martiniku, kde se vyrábí tento velmi starý a tradiční rum. Saint-Etienne byl původně pouze cukrovar, ale v roce 1982 byl zakoupen panem Amedeem Auberem, který přebudoval tento podnik na jednu z předních francouzských palíren rumu.
Takto definovaný aromatický profil je bezpochyby profilem velkého rumu, skutečného úspěchu značky HSE, jejíž skvělá pověst je tímto pevně prokázána.
Doporučení
Tento rum je vhodný jak na zážitkové popíjení, tak do vyladěných míchaných koktejlů. Nejsnáz si jej vychutnáte ve vysoké sklenici s ledem přelitým v poměru 1:3 doporučeným tonikem či limonádou. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
