Popis
Barva: Zářivě zlatožlutá
Aroma: Vařené agáve, ovocný kompot, hruška, banán a sušený pomerančový tón, které jsou výsledkem pomalého vaření, jsou vyváženy vanilkou, karamelem, kokosem a bílou čokoládou
Chuť: Ovocný kompot, vanilka a vařené agáve harmonicky splývají v sametovou texturu se sladkým a hladkým závěrem
Destilace
Jako každá jiná tequila, i Padre Azul Reposado, musí projít dvěmi destilacemi a používá se agáve o stáří 10 let. Při druhé destilaci se odstraní hlavy a paty, což znamená, že první a poslední část destilace se vyhodí a nepoužije se ve finálním produktu. Tento „říz" výrazně přispívá k vynikající chuti vysoce kvalitní tequily, protože na finální produkt se používá jen to nejlepší, „srdce" procesu. Agáve se destiluje při poměrně nízké teplotě, aby nedošlo k připálení cukru. Což dodává dává tequile charakteristickou jemnou dochuť.
Zrání
Typickým pro Padre Azul Reposado je, že minimálně 8 měsíců zraje v ručně vybraných dubových sudech po bourbonu.
Příběh
Padre Azul vzniklo z ryzí lásky mezi rakouským mužem a mexickou dívkou. Snoubení těchto kultur dovolilo vzniku této jedinečné tequily, která vychází z tradic výroby kvalitní mexické tequily. Tato výjimečně jemná tequila by ve skutečnosti neexistovala bez neméně výjimečného milostného příběhu mezi Mexičankou a Rakušanem. Mladý muž Eder z rakouských Alp se zamiloval do Adriany Alvarez Maxemin, krásné mladé ženy z Jalisco v Mexiku - období plné kulturních šoků a letů na dlouhé vzdálenosti, ale také plné nových setkání, opravdového přátelství a velké inspirace.
Doporučení
Komplexnost této vyzrálé tequily si vychutnáte čistou. Také můžete využít k různým míchaným koktejlům nebo jednoduše na ledu přelitým v poměru 1:3 správně zvoleným tonikem či limonádou. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
