Popis
Barva: Zlatá se zářivými odlesky
Perlivost: Dynamický proud jemných bublinek
Aroma: Pudrové s křídovým tóny, nasládlé s nádechem žlutého ovoce, citrusové kůry, závěr je lehce mandlový
Chuť: Na patře je víno silné a komplexní, šťavnaté, svěží a ovocné s pikantním, slaným závěrem
Složení: 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, z nichž 32 % tvoří starší, rezervní vína
Dozážní (expediční) likér: 7 g/l
Oblast: Champagne
Podoblast: Výhradně Grands Cru z La Rivière, La Montagne a La Côte
Doporučení
Vyjimečné ročníkové víno doporučujeme vychutnat jako nezapomenutelný aperitiv nebo zapíjet k nejvybranějším pokrmům. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 6 – 8 °C.
Výroba
Ročník 2014 vyniká v terroir stylu vína více než kdy předtím, čistota a vynikající drenážní vlastnosti křídy umožnily zmírnit rozmary počasí v průběhu roku. Šetrné a stále více ekologické techniky udržitelného pěstování vyústily v Cristal 2014, který nám ukazuje konečnou rovnováhu mezi zralostí a čerstvostí. Je vhodný také k archivaci.
Příběh
Nejznámější víno tohoto vinařství bylo vyrobeno v roce 1876, aby uspokojilo náročné chutě cara Alexandra II. Císař požádal Louise Roederera, aby mu každý rok rezervoval nejlepší cuvée domu. Obzvláště měl rád domácí víno. Abychom bylo toto cuvée odlišeno, přišlo toto výjimečné šampaňské v průhledné láhvi z olovnatého křišťálu s plochým dnem. Nová značka byla pojmenována po tomto vzácném materiálu, který je obzvláště transparentní a zářivý.
