Popis
Aroma: Elegance velmi vyzrálého ovoce, černých bobulí a sladkého koření, díky zrání v sudech z francouzského dubu se také objevují doteky tmavé čokolády a moka kávy v kombinaci s charakteristickými tóny ovoce
Chuť: Velmi dobře strukturovaná, podpořená dostatečnými a jemnými tříslovinami
Kategorie: Suché
Odrůdy: 92 % Carmenére, 8 % Petit Verdot
Vinařská oblast: Colchagua Valley
Výroba
Víno leželo 18 měsíců v nových sudech z francouzského dubu.
Doporučení
Po otevření víno dekantujte. Archivovat lze 6 až 12 roků. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Získaná ocenění
98 bodů James Suckling 2018
Příběh
Od samého začátku vsadil Montes na výsadbu vinic v údolí Apalta, následně vysadil také Syrah v regionu Colchagua. Výsledek jeho „posedlosti kvalitou" na sebe nenechal dlouho čekat a v ročníku 1996 přišlo na trh první ultra-prémium víno z Chile Montes Alpha „M", následuje kultovní víno Montes Folly v ročníku 2000 a konečně v ročníku 2005 první prémiové Carmenère pod názvem Purple Angel. V roce 2005 se vinařství Montes stalo pátým největším vývozcem chilského lahvového vína. V současné době má výrobní kapacitu 2,3 milionu litrů ročně.
