Popis
Barva: Hluboce jantarová, až zlatavá
Aroma/Chuť: Cognac Heritage se svojí představuje diamant mezi koňaky a jedinečný rodinný odkaz. Elegantní a harmonická chuť v sobě mísí jemný nádech vanilky a ovoce, která dlouho setrvává na patře. Extra vyzrálá chuť odhaluje svoji kulatost a smyslnost. Silný buket je dominován dubovými tóny. Plná sudová síla 43,3%.
Destilace
Hrozny pro výrobu vína a jeho následnou dvojitou destilaci tohoto koňaku pocházejí výhradně z oblasti Grande Champagne. Veškeré produkty vinařství François Peyrot jsou tzv. „Eco – friendly“, tedy bez použití chemických látek, pesticidů nebo přídavku cukru.
Zrání
Koňak François PeyrotHeritage zrál minimálně 50 let.
Příběh
Originální, ručně foukaná lahev s tisíci bublinkami, jejíž uzávěr s pozlacenou plombou pokrývá černý vosk a zdobí ji ručně psaná etiketa. Lahev je uložena v dřevěném boxu s červenou sametovou výplní a s anglickým textem charakteristiky koňaku.
Společnost François Peyrot se již po 3. generace věnuje výrobě koňaku. V současnosti se vinice „Les Bergeronettess“ rozkládají na 25 hektarech v oblasti Grande Champagne 1er Cru. Říká se, že prapradědeček Jean Baptiste položil základy této rodinné výroby již v roce 1893 a vnesl do ní ducha výroby koňaku. Prakticky to ale všechno začalo v roce 1956, kdy prarodiče Mathilde a Jean začali s produkcí koňaku na 7 ha vinic. Nejprve dodávali koňak z pozice velkoobchodu, v roce 1970 zavedli rodiče současného majitele Francois a Gizele Peyrotovi vlastní značku, pod kterou začali prodávat první produkci koňaku V.S.O.P. s názvem Cognac François Peyrot. Jejich děti dodnes s nadšením pokračují v tradici výroby.
Doporučení
Koňak pro výjimečné lidi a výjimečné příležitosti. Harmonie chutí a aromat. Servírujte při pokojové teplotě. Dobrý koňak si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koňaky.
