Popis
Barva: Zářivý jantar
Aroma: Pomerančová kůra, káva, čokoláda a pálený dub
Chuť: Elegantní a plná, sušené ovoce, pomerančová kůra a stopy koření s dlouhým aromatickým závěrem plným nádechu pomerančové kůry a koření
Destilace & Zrání
Metaxa je řecká brandy. Její chuť je podmanivá a nenapodobitelná. Je příjemně sladká a jemná. Tato brandy je uznávaná jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty. K výrobě Metaxy se používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují a zrají minimálně tři roky v dubových sudech, počet let je na lahvích označen počtem hvězdiček.
Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin. Tato směs pak ještě půl roku zraje. Tím se výrobní proces liší od postupů používaných u klasických brandy.
Příběh
Tato brandy kombinuje aromatické muškátové víno z ostrova Samos, vyzrálé vinné destiláty a středomořské byliny, stejně jako klasická Metaxa 12* Stars, ale je zahalena do moderní, tmavě modré láhve s neonovými prvky, které pod UV světlem září, což z ní dělá vizuální klenot pro sběratele.
Řecko, rok 1888. Spyros Metaxa experimentuje a objevuje ten nejjemnější alkohol pod sluncem. Do unikátní receptury vtiskl celou řeckou duši – a vznikla METAXA. Umění spojit ve správný čas vinné destiláty, muškátová vína a směs řeckých bylin a koření ovládá jediný člověk na světě – Metaxa Master, Costas Raptis. Objevujte jeho talent. V každém druhu Metaxy si vychutnáte jinou kombinaci a najdete odlišné chutě a vůně.
Doporučení
Lze pít samotnou, tak i jako součást různých koktejlů. Populární je například míchaný drink SunTonic, který se skládá z Metaxy, toniku, plátku pomeranče a řezu citronu. Dobrá brandy si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koňaky.
