Popis
Barva: Krásná zlatá infuze
Aroma: Suché seno, mandle, suchá zemina a vanilka
Chuť: Krásná rovnováha, svěžest a čistota krémového koření skvěle se rozlíhajícího v ústech
Destilace
Jak se patří, veškeré rumy v Saint Aubin destilují z prvního výlisu šťávy speciálně vybrané cukrové třtiny. K získání delikátně jemného chuťového profilu se Premium Gold Rum destiluje na kolonovém zařízení instalovaném v budově nové palírny. Před lahvováním je zredukován pramenitou vodou z okolí palírny na její stáčecí sílu.
Zrání
Po určité době zrání v sudech se jeho sudový alkohol zredukuje pramenitou vodou z panství Saint Aubin na stáčecí sílu.
Příběh
Rhumerie de Saint Aubin je agro-průmyslová společnost nacházející se hluboko, na jihu ostrova Mauricius. Podmínky pro výrobu rumu jsou zde ideální, přes dostatek slunce i deště, po sopečný podklad plantáží, který je důležitým prvkem pro pěstování kvalitní cukrové třtiny. Rumy v Saint Aubin se vyrábí výhradně z cukrové šťávy. Od samotného založení Jean Babtistem Guimbeau roku 1819 je stále v držení jeho potomků, momentálně již osmé generace.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
