Popis
Barva: Jantarová
Aroma: Harmonický a ovocný s dřevitou vůní, vanilkou, medem a sušeným ovocem
Chuť: Živá, velkorysá, plná, hedvábná, dobře vyvážená chuť s rozpuštěnými taniny, cítíme exotické ovoce a cukrovou třtinu
Zrání
Jedná se o směs pečlivě vybraných ročníků, které byly ponechány po dobu od 3 do 9 let v sudech po bourbonu z francouzského dubu. Zrání probíhalo v malých sudech uložených v lihovarském skladu v Carbetu, poblíž slavné hory Pelée na severním Martiniku.
Příběh
Le Vieux par Neisson prokazuje dokonalost a filozofii používání tradičních metod výroby zemědělského rumu. V této lahvi, vydané oslavuje 85. výročí značky, ochutnáte veškeré odborné znalosti destilérie Neisson. Výherce řady světových soutěží nabízí unikátní chuť, kterou ocení nejen opravdový znalec.
Neisson, nejmenší lihovar na Martiniku, připomíná komplexní kaleidoskop zelených a růžových domů, které jakoby se snažili napodobit svůdnou okolní vegetaci. Od svého založení roku 1931 se již tři generace za sebou úspěšně vystřídaly v čele lihovaru, zachovaly si svoje dovednosti a odborné znalosti největší tradice Martiniku. Současný ředitel lihovaru Grégory Vernant-Neisson popisuje jejich zemědělský rum AOC následovně: „Nejdůležitější věcí, kterou je třeba o martinikovém rumu vědět, je to, že se vyrábí přímo ze šťávy z cukrové třtiny, nikoli z melasy." Za filozofií destilérie Neisson leží velký respekt k hodnotě země a jejím vlastnostem. Severní část ostrova Martinik má svou vulkanickou půdou a podnebím zvláště silný vliv na aromatickou paletu rumů Neisson a jejich jedinečnou chuť. Ochutnejte, pochopíte.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na rum.
