Popis
Aroma: Květinové, náznaky karamelové sladkosti, heřmánku, jalovce a sušené meruňky
Chuť: Servírovaný ledově vychlazený poskytuje optimální sladkost, sušené ovoce, opět trochu heřmánku, rozinky a květ pomeranče s plným kořenitým jalovcovým závěrem
Destilace
Vinice destilerie Godet se rozkládají na 75 000 hektarech v 6 rozmanitých terroirech, odkud pochází 6 druhů vína, z nichž je z 98 % zastoupen Ugni Blanc. V procesu destilace se stále používají několik století staré techniky a know-how.
Zrání
Koňak zrál ve 100letých dubových sudech, díky čemuž postrádá jakékoli známky taninu. Bílé barvy bylo docíleno díky přirozenému procesu filtrace.
Godet vytváří řemeslný koňak s propracovaným know-how a skvělou historií. Je zároveň jedinou palírnou, která staří koňaky přímo u Atlantického oceánu, což jim dodává pozoruhodnou plnost a preciznost. Jedna z filosofií destilerie je víra v čas a jeho využití k tvorbě komplexních koňaků.
Příběh
V březnu 2008 se Jean Jacques Godet za doprovodu 10 členů posádky vydal na plavbu do Antarktidy. Přistáli na antarktickém kontinentu 70 ° jižně od rovníku. Nikdy se tak malé jachtě nepodařilo dokovat na takové úrovni, zaznamenali tak světový rekord. Na počest úspěchu vytvořil dům Godet jedinečný Eaux de Vie inspirovaný čistotou a krásou Antarktidy.
Doporučení
Originální koňak ideálně servírovaný ledově vychlazený. Dobrý koňak si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koňaky.
