Popis
Barva: Tmavý jantar
Aroma: Tóny sušeného ovoce, koření a medu
Chuť: Dominantní jsou tóny sladkého ovoce, zejména rozinek, fíků a meruněk, dále ucítíte jemné tóny koření, jako je skořice, hřebíček a vanilka
Destilace & Zrání
Tato exkluzivní brandy je výsledkem pečlivého výběru nejlepších Muscat vín z ostrova Samos, které zrály v dubových sudech a získaly tak nezaměnitelný charakter.
Metaxa je řecká brandy. Její chuť je podmanivá a nenapodobitelná. Je příjemně sladká a jemná. Tato brandy je uznávaná jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty. K výrobě Metaxy se používají sluncem vysušené vinné hrozny tří druhů, které se destilují a zrají minimálně tři roky v dubových sudech.
Po skončení procesu zrání se destilát míchá s archivními ročníky muškátových vín a tajnou směsí řeckých bylin. Tato směs pak ještě půl roku zraje. Tím se výrobní proces liší od postupů používaných u klasických brandy.
Příběh
Poprvé v historii se na výrobě Metaxy podíleli a následně na etiketu láhve umístili svůj podpis dva METAXA Mastři. Jedním je Costas Raptis, který stojí za Metaxou Private Reserva od jejího vzniku v roce 1992, druhým je nový master Kostis Kalpaxidis.
Doporučení
Dobrá brandy si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koňaky.
