Depaz rum
V destilerii Depaz se vyrábí rhumy agricole již od roku 1651. Plantáž s cukrovou třtinou, patřící palírně Depaz, byla v roce 1902 při erupci sopky zcela zničena. O sedm let později ji ale znovu obnovil Viktor Depaz, který jako jediný z palírny katastrofu přežil. Ten také znovu vystavěl zcela přesnou repliku domu u plantáže, která byla dokončena v roce 1917.
Používaná cukrová třtina se pěstuje v prostředí, které je na Martiniku jedinečné: v oblasti hory Mont Pelée. Zde má tato plodina vše, co potřebuje, aby prospívala a byla schopná ze sebe vydat to nejlepší: výjimečný slunečný svit, dostatek srážek, které jsou klimaticky ovlivňovány přítomností sopky tyčící se do výšky 1 395 m nad mořem, a k tomu lehkou a dobře propustnou půdu vulkanického původu, díky níž mohou rostliny zakořenit hluboko a využít naplno svoji schopnost hromadit cukr. Proto je cukrová třtina, která se pěstuje v oblasti Depaz, jednou z nejkvalitnějších na celém Martiniku. Výjimečné prostředí této lokality vedlo k tomu, že v roce 1996 bylo území Depaz zařazeno mezi oblasti s označením původu zboží - Martinique AOC.
-
Depaz Miniature Kit 4x 0,05 l
DOPORUČUJEME
Jedinečná sada tří stařených a u nás jinak nedostupného bílého rhumu agricole
690 Kč s DPH
-
Depaz Réserve spéciale VSOP + 2 sklenice
DOPORUČUJEME
Příjemně zaoblené sušené švestky a jemný dub v dárkovém balení
1440 Kč s DPH
-
Depaz Cuvée Prestige XO
Krásně zaoblený, rafinovaný hřejivý rum s jednoznačnými tóny
4450 Kč s DPH
-
Depaz Single Cask 2003
DOPORUČUJEME
Nálož čokolády, bohatého koření a praženého sušeného ovoce v 11letém agricole
2990 Kč s DPH
-
Depaz Port Cask Finish
DOPORUČUJEME
Bohaté fíky a dušené ovoce 11měsíčního zrání v sudech po portském
2380 Kč s DPH
-
Depaz Vintage 2002
Přes dekádu zrající dokonalost opečeného sušeného ovoce, vanilkové kávy a džemu z růže a fialek
2680 Kč s DPH
-
Depaz Grande Réserve XO
Extrémně komplexní digestiv perfektní s doutníky nebo čerstvou kávou
1770 Kč s DPH
-
Depaz Réserve spéciale VSOP
DOPORUČUJEME
Příjemně zaoblené sušené švestky a jemný dub sedmi let zrání v malých sudech
1290 Kč s DPH
-
Depaz Plantation
Tříletý kulatý rhum kandovaného ovoce, kokosu, čokolády a sušených švestkek
1120 Kč s DPH
-
Depaz Cuvée des Alizés 2020
DOPORUČUJEME
Tři druhy cukrové třtiny anýzu a skořice kontrastující s citronovým punčem
1090 Kč s DPH
-
Depaz Cuvée Papao Vintage 2020
Upřímný ročníkový agricole květinové cukrové třtiny
1090 Kč s DPH