Popis
Barva: Světle zlatá
Aroma: Pulzující Crème brûlée, spálené květiny, hutné koření a provensálské bylinkového mýdlo
Chuť: Navazuje na aroma kulatým, vláčným vstupem do suchého středně plného těla s vrstvami pralinek, vanilkového lusku a exotického pepře, zážitek končí velmi dlouhými, vrstvenými medovými obilovinami a trávou
Destilace
K dvojité destilaci je použit výhrandě irský ječmen a voda z místních hor.
Zrání
Whiskey zraje v dubových sudech po bourbonu z Kentucky ve starých žulových sklepech v Kilbegganu.
Příběh
Connemara je první moderní irská rašelinová single malt whisky. Vyrábí ji od roku 1987 Cooley, jedna z nezávislých irských palíren. Zrání probíhá ve starých žulových sklepech staré palírny Locke’s v Kilbegganu. Mezi široce dostupnými irskými whiskey je zcela jedinečná – jako jediná z ostrova prochází procesem sušení sladovnického ječmene na rašelinovém ohni. Díky tomu nabízí výraznou rašelinovou chuť a vůni, navozující jemnou kouřovost a hladkou, sladkou chuť. Connemara je vysoce ceněná irská whiskey, která od roku 2012 získala více než 20 medailí v hlavních soutěžích lihovin.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
