Popis
Barva: Zlatá
Aroma: Zemité slupky ananasu, dunder, citrusy a karamel
Chuť: Lehké tóny umami, nasoleného masa, černého pepře, ananasu a kyselých citrusů
Zrání
Teeling Small Batch je blendem sladové a obilné whiskey, které zrají nejdříve samostatně v sudech po bourbonu, a to až 6 let. Pro tuto edici byly následně obě části spojeny a výsledná whiskey byla uložena do sudů po rumu Plantation Stiggins' Fancy Pineapple, ve kterých dozrávala dalších 15 měsíců.
Příběh
Teeling Distillery byla založená v Dublinu v roce 2015 společností Teeling Whiskey Company. Je to první nová palírna whiskey, která se otevřela v Dublinu, kdysi světové hlavní město destilace whiskey, za více než 125 let. První doložené prameny, které hovoří o výrobě irské whiskey rodinou Teelingů, sahají do roku 1782. Jack Teeling, zakladatel společnosti Teeling Whiskey co., pochází z rodiny s dlouhou palírnickou historií - od Waltera Teelinga, který založil v roce 1782 palírnu v Dublinu nesoucí jméno Teeling v Marrowbone Lane v oblasti svobodného Dublinu, po Johna Teelinga, který v r. 1987 založil palírnu Cooley. Teeling whiskey byla a je vyráběna vždy výhradně v malých omezených várkách. Symbol značky, fénix vycházející z hrnce, symbolizuje opětovné založení značky whiskey Teeling.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
