Popis
Barva: Bohatá zlatě hnědá
Aroma: Sladká lehce kořeněná vůně s podtóny vanilky, medu a olejovými tóny
Chuť: Bohatá sladová příchuť s jemností a na konci s nádechem čokolády a vanilky
Zrání
Jemná jednosladová irská whisky vyrobená ze 100% sladového ječmene a uložená v sudech z bourbonu po dobu 10 let.
Příběh
Budova lihovaru pochází z roku 1700 a je dokladem průmyslu oblasti Liberties. Lihovar, původně navržený jako mlýn, byla především koželužna, která se po mnoho let specializovala na sušení králičích kůží a je významnou součástí příběhu historické čtvrti Liberties v Dublinu. Budova vypráví staletý příběh, který dnes, jak se oblast Liberties dále vyvíjí, v mnoha ohledech připomíná dobu rozkvětu mistrovské dublinské výroby whiskey.
Palírna je nejmodernější řemeslnou irskou destilerií whiskey. Zároveň ukrývá výjimečné návštěvnické centrum a poskytuje domov všem whiskey pod hlavičkou The Dublin Liberties Distillery. Lihovar vyrábí výhradně 100% sladový ječmen pro oceňované whisky značek Dubliner a Dublin Liberties.
Doporučení
Nejlépe si desetiletý Dubliner vychutnáte s kapkou vody, aby se uvolnily jeho vůně. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
