Popis
Barva: Jantarově zlatá
Aroma: Pečený dub, hřejivý karamel, vanilka a jemné tóny lískových oříšků
Chuť: Jedinečné spojení hřebíčku, karamelového jablka, medové vanilky a sladké meruňky, s hladkým a jemně hřejivým závěrem.
Destilace
Trojitě destilovaná ze 100% sladového ječmene.
Zrání
Tato whisky je fascinující kombinací 15letých whiskey, které zrály v amerických dubových sudech po bourbonu. Sudy 1st fill přinášejí výrazné aroma a chutě spojené s bourbonem, které se harmonicky prolínají s jemným ovocným charakterem Bushmills. Sudy 2nd fill zesilují typický charakter Bushmills díky přirozeným tónům amerického dubu a tzv. devil's cut – esenci whiskey a bourbonu z předchozího použití sudů.
Příběh
Old Bushmills Distillery je nejstarší irská destilérka whiskey. Patří jí i světové prvenství mezi licencovanými lihovary. Licenci dostala od krále Jakuba I. už v roce 1608 a v jejích zdech doslova dýchá historie Irska. Vždyť za druhé světové války tu byli ubytovaní spojenečtí vojáci a výroba se na dlouhých 6 let zastavila. Zmínku o Bushmills najdete v legendárním Odysseovi Jamese Joyce a v roce 2008 se budova palírny dokonce dostala na irské bankovky. Tradičněji už to zkrátka nejde. Veškerá produkce Bushmills vzniká přímo ve stejnojmenné severoirské vesnici a k výrobě se používá pramenitá voda ze Saint Columb, přítoku řeky Bush.
Doporučení
Nejlépe popíjejte čisté či s ledem. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
