Popis
Barva: Terakotová
Aroma: Ovocná, zjemněna komplexními, elegantními bukety sušeného ovoce, jemného koření a kandovaných pomerančů
Chuť: Měkká zaoblená struktura vlašských ořechů, koření a kandovaného ovoce s dlouhým závěrem
Zbytkový cukr: 100 g/l
Odrůdy: Vyrobeno z tradičních červených odrůd Douro vinifikací portského vína
Stáří: 10 let
Oblast: Douro
Kvinta: Quinta de Ventozelo
Výroba
Víno se vyrábí z tradičních červených odrůd Douro vinifikací portského vína, při kterém je kvašení moštu přerušeno přidáním vinné pálenky. Na konci je výsledkem směs různých mladých vín různé fáze kvašení. Následně zrálo v průměru deset let v dubových sudech až do optimálního vyzrání.
Doporučení
Ideální k pití v pokojové teplotě jako aperitiv, na ledu nebo long drink s tonikovou vodou a ledem. Porto Gran Cruz 10 Years je vynikajícím doprovodem k foie gras a tradičním dezertům, též dokonale doprovází kachnu. Mělo by se podávat v teplotě mezi 12 a 13 °C. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
CRUZ vlastní jednu z nejstarších a nejkrásnějších kvint v údolí Douro, Quinta de Ventozelo, která se rozkládá na 400 hektarech a umožňuje výrobu široké škály prémiových portských pro každou příležitost, od nejjednodušších po ta nejsložitější. Dnes je CRUZ hrdý na svůj původ a odborné znalosti, které z něj dělají světového lídra portského s deseti miliony prodaných lahví ročně v padesáti zemích světa.
