Popis
Barva: Světle zlatá
Aroma: Skořice a hřebíček se šťavnatými sladkými karamelovými příchutěmi, komplexní a pikantní se sladkými tóny amerického bourbonu
Chuť: Robustní jednozrnné koření s nádechem drceného černého pepře ustupuje máslové vanilce a zuhelnatělému dubu, následuje dlouhý a uspokojivý závěr hedvábné kombinace dubu a ječmene
Destilace
Hyde Cask Strength je třikrát destilovaná, jednozrnná, irská whisky z jedné jediné palírny. Destiluje se v malých sériích v tradiční Coffeyho měděné koloně výhradně z kukuřičného zrna.
Zrání
Zraje po dobu nejméně 8 let v plamenem vypálených sudech prvního plnění po Kentucky bourbonu.
Příběh
Hyde whiskey je pojmenována na počest prvního irského prezidenta, kterým byl Douglas Hyde. Jeho politický, kulturní a akademický životu pomohl položit základy moderního Irska. Rodina Hyde má silnou tradici v irském nápojovém průmyslu, jejíž historie sahá až do roku 1640. Vše začalo provozováním malé taverny a prodejem tradiční Irské whiskey, který rodinu provází již po dvanáct generací. Dnes Alan a Conor Hyde pokračují v rodinné tradici výrobou té nejlepší irské whiskey. Pobřeží Rugged Cork v jihozápadním Irsku, kde se palírna Hyde nachází, poskytuje dokonalé podmínky po výrobu a zrání.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
