Popis
Barva: Jantarová
Aroma: Ucítíte tóny sušeného ovoce (rozinky, fíky), ořechů, karamelu, koření (hřebíček, skořice) a jemného dřeva
Chuť: Vyvážená s harmonickou sladkostí, ovocnými tóny, jemnými tóny dřeva a dlouhým, elegantním závěrem
Zrání
Colheita, zrající Tawny nejvyšší kvality, se vyrábí z vína typu Vintage. Po minimálně sedmi letech zrání v dubových sudech se lahvuje pouze na základě poptávky. To umožňuje vínu dosáhnout ještě vyšší kvality s každým dalším rokem stráveným v sudu. Barva stářím výrazně světlá.
Doporučení
Doporučujeme konzumovat za pokojové teploty 15 – 18ºC. Je vhodné k vychutnávání samotné, ale také se skvěle hodí k dezertům jako karamelové krémy, crème brûlée, sýry s jemnou intenzitou a sušené ovoce. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Příběh
Značka Kopke byla založena v roce 1638 Němci Christianem Kopke a jeho synem. House of Kopke je nejstarší exportní společnost portského vína, v současné době je Kopke nejstarší značkou portského vína na trhu. Původně z Portugalska, značka přešla roku 1870 do vlastnictví anglického partnera, který ji však roku 1953 prodal rodině Barrose, jež je taktéž velmi silně spjata s portským vínem a jeho exportem. Téměř čtyři století provází značku úspěch, v roce 2006 se stala součástí skupiny Sogevinus. Kopke víno je na trhu opravdu žádané a získalo celou řadu ocenění. Víno má charakteristický tvar lahve, který je vyráběn pouze pro tuto značku.